Para poder ver las instalaciones de La Fageda, llamamos previamente para concertar una visita guiada totalmente gratuita al teléfono 972 68 10 11.
Las visitas son aptas para pequeños y mayores pero siempre concertadas, en especial diría yo para los más pequeños!. El recorrido está adaptado para silla de ruedas y cochecitos. Las visitas para familias son habitualmente en fines de semana y festivos, a las 10h, 10h:30, 11h, 11h:30, 12h, 12h:30, 13h y 13h:30 (y siempre con cita previa!). Durante los periodos de vacaciones escolares también se hacen visitas entre semana. Para acceder en vehículo a la finca se facilita telefónicamente un código de acceso.
En la visita guiada se ve la granja y las vacas en producción, la sala de preparto, los terneros y la sala de ordeño. Lo más bonito para los niños es poder acariciar a las vacas, sobretodo a las más pequeñas que están en una especie de guarderia durante los primeros meses.
La guía nos explicó el funcionamiento de la granja. Básicamente en La Fageda hay alrededor de 200 vacas lecheras de la raza frisona. Siguen ciclos de inseminación artificial con semen de toro canadiense de alta calidad, para que las vacas sigan dando leche. En el momento en que una vaca queda embarazada la cambian de ubicación para que esté más tranquila y pueda tener unos tranquilos 9 meses de gestación.
Una de las curiosidades de las granjas de La Fageda es que las vacas gozan de música clásica, lo que según algunos estudios dicen que mejora la calidad de su leche ;-)
A las vacas se las ordeña 2 veces al día, a las 6h de la mañana y a las 18h de la tarde. Cada una de las vacas suele dar unos 30 litro de leche al día, aunque hay algunas que llegan hasta los 60 litros al día.
La visita guiada continúa hacia la fábrica, donde se puede ver desde el exterior cómo se transforma la leche en yogures y postres, detallando los diferentes procesos de elaboración.
Al acabar el recorrido que dura unos 45 minutos aproximadamente, te muestran el siguiente vídeo sobre La Fageda:
Al finalizar la visita a las instalaciones de La Fageda te dan a escoger uno de los yogures o postres para que tengas ocasión de probar lo buenos que son. Yo escogí un manífico yogurt griego con gusto a fresa que estaba delicioso.
Estaba tan bueno el yogurt que decidimos comprar 3 cajas de yogures griegos, una de yogur natural, una botella de yogurt líquido, una crema de vainilla y unos flanes.
Os recomiendo los productos de La Fageda, son riquísimos y además colaboras en una gran labor social!!!
Para más información sobre La Fageda os dejo con los siguientes datos:
La Fageda
Mas Els Casals, s/n
17811 Santa Pau
(La Garrotxa)
Información
Tel. 972 68 10 10
fageda@fageda.com
Visitas
Tel. 972 68 10 11
visites@fageda.com
Coordenadas GPS
N 42.139334
E 2.521727
Tweet
No hay comentarios:
Publicar un comentario